Energy bites με καρύδια και μέλι

Αυτά τα energy bites δεν χρειάζονται ψήσιμο, περιέχουν πολύ απλά υλικά και ετοιμάζονται στα 5 λεπτά.

Υλικά που θα χρειαστούμε 

500 γρ. καρύδια αλεσμένα στο multi
250 γρ. μέλι
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι, κατά προτίμηση βιολογικό
Ξύσμα από 1 λεμόνι, κατά προτίμηση βιολογικό
1 κ.γλ. κανέλα
1/3 κ.γλ. γαρύφαλλο αλεσμένο
Σουσάμι

How to 

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε μέχρι να δημιουργηθεί μια ζύμη.

Πλάθουμε μπαλάκια. 

Σε ένα άλλο βαθύ μπολ βάζουμε το σουσάμι και στη συνέχεια κυλάμε τα μπαλάκια μέσα σε αυτό, μέχρι να καλυφθούν καλά.