Κλασικά και πανεύκολα brownies με καρύδια

Ναι... η σοκολάτα είναι η εμμονή μου και προφανώς το έχετε καταλάβει όλες!

Για αυτόν τον λόγο, όσες συνταγές για brownies και να γράψω, δεν είναι ποτέ αρκετές! Αφήστε που πρόσφατα διαβάσαμε ότι κάνει καλό στην ψυχική μας υγεία.

Οπότε έχουμε και δικαιολογία. Keep calm and eat some choco!

Υλικά που θα χρειαστούμε
180 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα Nestlé
180 γρ. βούτυρο
120 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
3 αυγά
90 γρ, αλεύρι
180 γρ. καρύδια ψύχα

How to

Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν-μαρί μαζί με το βούτυρο.

Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά μέχρι να ασπρίσουν. Ρίχνουμε το μείγμα της σοκολάτας στο μείγμα των αυγών, ανακατεύουμε με μία κουτάλα και προσθέτουμε το αλεύρι και τα καρύδια.

Στρώνουμε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί μέσα σε ένα ταψάκι 20 x 20 εκ. και αδειάζουμε το μείγμα.

Ψήνουμε στους 160-170 βαθμούς για 25 λεπτά ακριβώς. Το cake όταν το βγάλουμε από τον φούρνο, θα φαίνεται μισοψημένο.

Το αφήνουμε για αρκετή ώρα να κρυώσει και στη συνέχεια κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια.