Μπανάνες - Φαντασματάκια για μικρούς & μεγάλους με 4 υλικά

Ένα δροσερό, υγιεινό και διασκεδαστικό επιδόρπιο με ελάχιστες θερμίδες, που μας φτιάχνει τη διάθεση από όλες τις απόψεις.

Υλικά που θα χρειαστούμε

200 γρ. λευκή σοκολάτα, κομμένη σε κομματάκια
4 μεσαίες προς μεγάλες ώριμες μπανάνες
85 γρ. τριμμένη καρύδα
λίγες σταγόνες κουβερτούρα

How to

Σε ένα μικρό μπολ βάζουμε τα κομματάκια της λευκής σοκολάτας και τα λιώνουμε, είτε στον φούρνο μικροκυμάτων, είτε με τη μέθοδο του μπεν-μαρί.

Κόβουμε τις μπανάνες στη μέση και πιέζουμε στο κέντρο καθεμιάς, ένα ξυλάκι από αυτά που χρησιμοποιούμε στα παγωτά.

Σε ένα ρηχό πιάτο βάζουμε την τριμμένη καρύδα.

Καλύπτουμε ένα ταψί, ή κάποιο άλλο ρηχό σκεύος που να χωράει στην κατάψυξη, με αντικολλητικό χαρτί.

Καλύπτουμε τις μπανάνες με τη λιωμένη λευκή σοκολάτα, χρησιμοποιώντας ένα πινέλο ζαχαροπλαστικής.

Πασπαλίζουμε με καρύδα και τοποθετούμε πάνω στο αντικολλητικό χαρτί.

Χρησιμοποιώντας τις σταγόνες κουβερτούρας, σχηματίζουμε μάτια και στόμα σε καθεμιά και στη συνέχεια τις τοποθετούμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 4 ώρες.