Οι πατάτες στον φούρνο θεωρούνται ένα από τα «σίγουρα» συνοδευτικά που θα μπούμε στη διαδικασία να φτιάξουμε αν έχουμε προγραμματίσει κάποιο τραπέζι στο σπίτι.
Η παρακάτω συνταγή με βούτυρο και δεντρολίβανο, τις κάνει πραγματικά αξεπέραστες!
Υλικά που θα χρειαστούμε
20 πατάτες baby
180 γρ. βούτυρο, λιωμένο
¼ φλ. χυμό λεμονιού
Αλάτι
Πιπέρι
5 μικρά κλαδάκια δεντρολίβανο
How to
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι χαράζουμε τις πατάτες αρκετές φορές (αφήνοντας ελάχιστη απόσταση από τη μία χαρακιά στην άλλη).
Τις ρίχνουμε σε κατσαρόλα με νερό που βράζει και τις αφήνουμε για 10 λεπτά περίπου. Στραγγίζουμε και τοποθετούμε σε πυρίμαχο σκεύος.
Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το βούτυρο με το λεμόνι και περιχύνουμε τις πατάτες.
Αλατοπιπερώνουμε, αρωματίζουμε με τα φύλλα από 3 κλαδάκια δεντρολίβανο και ψήνουμε για 1 ώρα.
Πριν σερβίρουμε μπορούμε να γαρνίρουμε με λίγο δεντρολίβανο ακόμα.