Τα ψωμάκια των 30 λεπτών είναι πολύ εύκολα για να μην μπούμε στον πειρασμό να τα δοκιμάσουμε.
Υλικά που θα χρειαστούμε
1 ¼ φλ. ζεστό νερό
¼ φλ. ζάχαρη
2 κ.σ. μαγιά (στιγμαία)
1 κ.γλ. αλάτι
1 αυγό
3 ½ φλ. αλεύρι
How to
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190 βαθμούς.
Σε ένα μεγάλο μπολ διαλύουμε στο ζεστό νερό τη μαγιά και τη ζάχαρη.
Προσθέτουμε το λάδι, το αλάτι, το αυγό και το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να σχηματιστεί μία ζύμη.
Πλάθουμε 15 ψωμάκια και τοποθετούμε σε λαδωμένο ταψί ή ταψί καλυμμένο με αντικολλητικό χαρτί.
Τα αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 15-20 λεπτά και στη συνέχεια τα βάζουμε στον φούρνο για άλλα 15-20 λεπτά.
Αν θέλουμε, μόλις τα βγάλουμε, βουτυρώνουμε ελαφρώς την επιφάνεια τους.