Σουφλέ με ψωμί του τοστ... για αρχάριες

Ιδέα να μην έχετε από μαγειρική, αυτό του σουφλέ με τυριά, γαλοπούλα και ψωμί του τοστ, σίγουρα θα καταφέρετε να το φτιάξετε.

Αρχάρια κορίτσια της κουζίνας, τολμήστε να εντυπωσιάσετε.

Υλικά που θα χρειαστούμε

300 γρ. τυρί Gouda τριμμένο
300 γρ, μοτσαρέλα τριμμένη
300 γρ. Edam τριμμένο
12-16 φέτες του τοστ (ανάλογα το σκεύος που θα χρησιμοποιήσουμε)
350 γρ. γαλοπούλα καπνιστή κομμένη σε φέτες
600  ml. γάλα
4 αυγά
λίγο βούτυρο

How to

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς.

Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε τα 3 είδη τυριών. Σε ένα άλλο χτυπάμε τα αυγά και στην συνέχεια προσθέτουμε το γάλα.
Βουτυρώνουμε ένα ορθογώνιο πυρίμαχο σκεύος και τοποθετούμε τις μισές φέτες του τοστ. Σε περίπτωση που δεν χωράνε ακριβώς, τις κόβουμε λίγο.

Από πάνω βάζουμε την ψιλοκομμένη γαλοπούλα και στη συνέχεια το ¼ του μίγματος των τυριών.

Καλύπτουμε με τις υπόλοιπες φέτες του τοστ και τις σκεπάζουμε με όλο το υπόλοιπο τυρί. Περιχύνουμε με το γάλα και τα αυγά και ψήνουμε για 20-25 λεπτά, ή μέχρι να πάρει χρώμα η επιφάνεια του.

Tip : Σε περίπτωση που χρησιμοποιήσετε 6 φέτες ψωμί σε κάθε στρώση,δηλαδή 12 συνολικά, μειώστε λίγο την ποσότητα του τυριού και της γαλοπούλας.