Τα τρουφάκια αυτά φτιάχνονται με τρία υλικά και δεν περιέχουν ζάχαρη.
Με τις ποσότητες που θα σας δώσουμε παρακάτω, φτιάχνετε περίπου 10 στον αριθμό, αν όμως νομίζετε ότι δεν είναι αρκετά, απλά διπλασιάστε.
Υλικά που θα χρειαστούμε
100 γρ. τριμμένη καρύδα (χωρισμένα σε 80+20)
40 γρ. αμυγδαλόσκονη
70 γρ. σιρόπι σφενδάμου ή σιρόπι αγαύης
How to
Βάζουμε στον κάδο του μίξερ 80 γρ. τριμμένη καρύδα, την αμυγδαλόσκονη και το σιρόπι σφενδάμου. Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Πλάθουμε σε 10 μπαλίτσες και τις κυλάμε στην ποσότητα της τριμμένης καρύδας που κρατήσαμε στην άκρη.
Tip: Διατηρούνται για μία εβδομάδα στο ψυγείο, σε σκεύος που κλείνει αεροστεγώς.