Zoodles: Το πιάτο με τα 2 βασικά υλικά που με κρατάει όλη μέρα

Τετάρτη, Ιούνιος 12, 2019 - 10:00

Αυτό είναι το πιάτο με τις λίγες θερμίδες που με κρατάει χορτάτη όλη μέρα και συνδυάζει ουσιαστικά, 2 βασικά υλικά.

Κολοκύθι και παρμεζάνα σε μια συνταγή που μοιάζει με noodles, αλλά δεν είναι. Από εκεί όμως έχουν πάρει το όνομα τους.

Το μόνο που θα χρειαστείτε, αλλά αξίζει τον κόπο να προμηθευτείτε είναι ο ειδικός κόπτης που κόβει τα λαχανικά σε σχήμα σπιράλ.

Τα υλικά που θα χρειαστούμε 

2-3 κολοκύθια
2 κ.σ. ελαιόλαδο (ή λίγο βούτυρο για τις cheat days)
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες ή περασμένες από blender
1/3 φλ. παρμεζάνα τριμμένη
αλάτι
πιπέρι

How to

Κόβουμε τα κολοκύθια στον ειδικό κόπτη σε σχήμα σπιράλ, τόσο λεπτά όσο τα noodles.

Σε ένα μεγάλο τηγάνι, ζεσταίνουμε το βούτυρο ή το λάδι και τσιγαρίζουμε το σκόρδο για 1-2 λεπτά το πολύ.

Προσθέτουμε τα κολοκυθάκια, την τριμμένη παρμεζάνα, το αλάτι και το πιπέρι.

Αφήνουμε για 2-3 λεπτά και στη συνέχεια βγάζουμε σε πιάτο. Πασπαλίζουμε με λίγο ακόμη παρμεζάνα και σερβίρουμε αμέσως.

 

 

instagram @lime_and_life

Summer must haves... #chanel #chanelbags #chanelsbeachthemedspingshow #vacay #beachready #shoptilldrop JACQUEMUS...
“LE COUP DE SOLEIL”...
10 YEARS ANNIVERSARY SHOW!

#lavender #provence #fashionshow #jacquemus #creativity #fashion Honey & Beet Frozen Yogurt...
#dayoff #healthyrecipes #bestrecipes #njoy Life is better by the pool...
Happy Weekend!! #frinally #friday #mode #refreshyourself Happy Mondays + Breakfast Combos!

#mondaymorning #breakfastinspo #healthyrecipes #nutritious #granola #yogurt