I can't believe it's cookie! Ένα μπισκότο διαφορετικό από τα άλλα

By Evelina Kyrasta Mar 10, 2017

Αν για κάποιο λόγο βρεθείς στην Ουγγαρία, αξίζει σίγουρα να επισκεφθείς το κατάστημα Mézesmanna. Ένα cake shop πολύ διαφορετικό από τα άλλα.

Εκεί, η pastry chef Judith Gzinkè Poór, την οποία πολλοί αποκαλούν Leonardo Da Vinci των cookies, “μεταμορφώνει” απλά μπισκότα σε έργα τέχνης ακολουθώντας τάσεις όπως το embroidery αλλά και πιο μοντέρνες. Επίσης, το γεγονός ότι διαθέτει δεξιότητες που μόνο ένας ζωγράφος πορσελάνης θα μπορούσε να διαθέτει, της επιτρέπει να περηφανεύεται ότι έχει πάει την δουλειά της ένα βήμα παραπέρα.  Η επιτυχία της δεν οφείλεται τόσο στην εμπειρία της, αφού μόλις το 2014 ξεκίνησε, όσο στην καθημερινή της εξάσκηση.

Το μόνο πρόβλημα είναι, ότι ένα τέτοιο - piece of art -  cookie  λυπάσαι στην κυριολεξία να το φας, επομένως είναι πολύ πιθανό να καταλήξει σε ένα frame, κρεμασμένο στον τοίχο σου.

 

On Instagram @kyrastev