Θα δοκίμαζες ποτέ αυτές τις γρανίτες;

Ο καιρός αρχίζει να φτιάχνει και ο υδράργυρος ολοένα και ανεβαίνει, αυξάνοντας μαζί του και την επιθυμία μας για παγωτό. Ίσως να είναι και μία δικαιολογία που λέμε όλες, αυτό με τον καιρό, αφού κακά τα ψέματα, ποια είναι εκείνη που μπορεί να του αντισταθεί κάθε εποχή του χρόνου; 

Ωστόσο επειδή καλά είναι τα παγωτά αλλά έχουμε και ένα κορμί να δείξουμε στην παραλία, θα πρέπει να τα περιορίσουμε και να πάμε σε κάτι μεν δροσιστικό αλλά με λιγότερες θερμίδες και εξίσου γευστικό. 

Και φυσικά, η λύση που έρχεται στο μυαλό μας, είναι μία και ακούει στο όνομα ΓΡΑΝΙΤΑ. Χυμοί από διάφορα εξωτικά φρούτα, χρώματα και μυρωδιές, συνθέτουν αυτό το λαχταριστό αποτέλεσμα, με λίγες θερμίδες και το καλύτερο; Είναι πανεύκολο στην home made έκδοσή του.

Πάνω σε αυτό, στάθηκαν και οι τρεις φοιτητές του εθνικού πανεπιστημίου των Τεχνών της Ταϊβάν, που θέλησαν να φτιάξουν 100 διαφορετικές γρανίτες με τέλειο περιτύλιγμα και σούπερ εμφάνιση. 

Εσύ θα δοκίμαζες μία από αυτές; Μάλλον όχι, αν μάθαινες πως οι συγκεκριμένες γρανίτες έχουν φτιαχτεί από μολυσμένα νερά λιμνών, ποταμών, παραλιών και λιμανιών για την ευαισθητοποίηση του κόσμου σχετικά με το πρόβλημα της ρύπανσης. 

Κάθε γρανίτα είχε «γεύση», σύμφωνα με τη διαπιστωθείσα ρύπανση, που κυμαίνονταν από εξαιρετικά καθαρό με πολύ βρόμικο και δύσοσμο νερό, ενώ τα μολυσμένα δείγματα περιείχαν λύματα που πρώτα καταψύχθηκαν και στη συνέχεια διατηρήθηκαν σε ρητίνη πολυεστερική. 

Ωστόσο, με το δελεαστικό περιτύλιγμα που χρησιμοποίησαν, οι φοιτητές κατάφεραν να μας ξεγελάσουν! Αυτό το project τράβηξε την προσοχή τόσο των κατοίκων της Ταϊβάν όσο και τον υπόλοιπο κόσμο, περνώντας ένα ξεκάθαρο μήνυμα: «Ό,τι λάμπει δεν είναι χρυσός» υπογραμμίζοντας έτσι την αντίθεση μεταξύ του τι είναι όμορφο και του τι είναι επικίνδυνο για το περιβάλλον.

**Γι' αυτό την επόμενη φορά, πριν κάνεις το οτιδήποτε, ξανά σκέψου το περιβάλλον που ζεις προτού να είναι αργά και η γρανίτα γίνει το πόσιμο νερό του σπιτιού σου!