Γιατί το γιαούρτι θεωρείται ιδανικό σνακ;
May 16, 2017
Το γιαούρτι μπορεί να κλέψει τις εντυπώσεις και να αποτελεί μια από τις ιδανικότερες επιλογές σνακ. Η επιλογή αυτή δεν αφορά μόνο τα άτομα που προσέχουν την σιλουέτα τους αλλά μας αφορά όλους. Αναρωτιέσαι γιατί;
Μάθε ότι το γιαούρτι. . .
Είναι πλούσιο σε ασβέστιο, φώσφορο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ενώ περιέχει επίσης, ψευδάργυρο, κάλιο, μαγνήσιο, βιταμίνη Α και βιταμίνη D (σε εμπλουτισμένα προϊόντα κυρίως). Συμβάλλει στην πρόληψη της οστεοπόρωσης, στην ανάπτυξη και στη σωματική διάπλαση των παιδιών.
Περιέχει πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, αλλά δεν υστερεί σε υδατάνθρακες και λίπος. Αποτελεί μια «πλήρη» τροφή που μπορεί να σε κρατήσει για περισσότερη ώρα χορτάτο. Ιδανικό να καλύψει τις ανάγκες σου μετά από γυμναστική.
Αποδίδει λίγες θερμίδες. Οι θερμίδες και τα θρεπτικά συστατικά του είναι αρκετά για να σε κρατήσουν μέχρι το επόμενο σου γεύμα.
- 1 φλ. Γιαούρτι 0% δίνει 90 θερμίδες
- 1 φλ. Γιαούρτι 2% δίνει 120 θερμίδες
- 1 φλ. Γιαούρτι πλήρες δίνει 150 θερμίδες
Σε περίπτωση που έχεις δυσανεξία στη λακτόζη μπορεί να αντικαταστήσει επάξια το γάλα, αν η ανεκτικότητα σου δεν είναι πολύ μικρή. Η λακτόζη στο γιαούρτι είναι κατά 20-30% λιγότερη σε σχέση με το γάλα. Ωστόσο, πρέπει να γνωρίζεις ότι στην αγορά μπορείς, πλέον, να βρεις και γιαούρτι χωρίς λακτόζη.
Βοηθά στην καλή λειτουργία του εντερικού συστήματος εξαιτίας της παρουσίας ζωντανών μικροοργανισμών. Οι μικροοργανισμοί αυτοί είναι υπεύθυνοι να ρυθμίζουν την ισορροπία της εντερικής χλωρίδας, να βελτιώνουν την παραγωγή των γαστρικών υγρών και να εμποδίζουν την απορρόφηση τοξινών.
Έχει την ικανότητα να προστατεύει το έντερο από ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών όταν λαμβάνεις θεραπεία με αντιβιοτικά.
Βοηθά στην αντιμετώπιση της κακοσμίας του στόματος, της τερηδόνας και της ουλίτιδας γιατί «εναντιώνεται» στα επιβλαβή βακτήρια που ζουν στη γλώσσα και το σάλιο.
Προστατεύει το βλεννογόνο του στομάχου και αυτό φαίνεται ιδιαίτερα ευεργετικό σε καπνιστές και σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες αλκοολούχων ποτών.
Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και συμβάλλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
Προλαμβάνει λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος και κολπικές μολύνσεις.
Μπορεί να γίνει και το γλυκό σου! Πρόσθεσε σε αυτό λίγο μέλι, ανάλατους ξηρούς καρπούς, διάφορα φρούτα και απόλαυσε το!
Tip Διαιτολόγου: Κατανάλωσε το γιαούρτι στο απογευματινό σου σνακ και γρήγορα θα καταλάβεις πως σε βοηθά να ρυθμίσεις τη πείνα και κατ’ επέκταση το βάρος σου!
CHANGE EAT - Clinical Dietitians & Associates
Τηλ.: 77 77 77 51
