Η λύση για να μην χαλάς το πρόγραμμα διατροφής σου

Το Cheat meal αποτελεί την αγαπημένη λέξη ατόμων που προσπαθούν να τηρήσουν ένα πρόγραμμα διατροφής. Το Cheat meal αποτελεί ένα γεύμα που κανονικά δεν είναι μέρος του προγράμματος διατροφής που ακολουθείς.

Ο λόγος ύπαρξης του είναι ότι ξεφεύγεις από την ρουτίνα της σωστής διατροφής και παίρνεις μια ανάσα αλλαγής, καταναλώνοντας ένα γεύμα που πεθύμησες, που θέλεις να φας από καιρό, εκτός πρόγραμματος. 

Στους περισσότερους Διαιτολόγους δεν αρέσει η χρήση της λέξης cheat, γιατί προδίδει ότι ξεγελάς τη διατροφή σου, αν μια φορά την εβδομάδα καταναλώσεις ένα γεύμα έξω που μπορεί να έχει περισσότερες θερμίδες, λιπαρά και ζάχαρη. Είναι προτιμότερη η χρήση της φράσης «ελεύθερο γεύμα» γιατί δεν υπονοεί «εξαπάτηση» της διατροφής σου. 

Οι έρευνες έδειξαν ότι οι πιο συνηθισμένοι λόγοι για τη διακοπή του προγράμματος απώλειας βάρους είναι η πλήξη , η απώλεια ενδιαφέροντος στα φαγητά και η έλλειψη ορισμένων τροφίμων από την διατροφή. Έχοντας λοιπόν μια ευελιξία τα Σαββατοκύριακα, που είναι κυρίως οι μέρες που επιλέγεις να χρησιμοποίησεις το ελεύθερο σου γεύμα, αποφεύγεις τη διατροφική πλήξη. Μελέτες επίσης βρήκαν ότι οι μικρές διακυμάνσεις - συμπεριλαμβανομένης της μικρής αύξησης του βάρους κατά τη διάρκεια του σαββατοκύριακου - μπορεί να έχουν θετικό ρόλο στην υποστήριξη της επιτυχημένης μακροπρόθεσμης διαχείρισης βάρους.

Πώς να κάνεις ένα ελεύθερο γεύμα

1.    Προγραμμάτισε το ελεύθερο σου γεύμα όποτε θέλεις εσύ. Μην αφήσεις άλλους να καθορίσουν πότε θα φας εσύ το ελεύθερο γεύμα. 

2.    Δεν υπάρχει ενοχή. Απόλαυσε το. 

3.    Μην ξεχνάς όλα όσα γνωρίζεις για τον έλεγχο ποσότητας. 

4.    Περιόρισε το ελεύθερο γεύμα σε 1 φορά την εβδομάδα.

5.    Επέστρεψε πίσω στις υγιεινές σου συνήθειες μόλις το ολοκληρώσεις. Μην αφήσεις ένα γεύμα να αποτελέσει έναυσμα για να μπεις πάλι σε μια ανθυγιεινή διατροφή.

Tip Διαιτολόγου: Αν τύχει και είσαι έξω για φαγητό δυο φορές μέσα στην ίδια εβδομάδα πρόσεξε τη μια φορά να τηρήσεις το ελεύθερο σου γεύμα και την άλλη να επιλέξεις είτε κοτόπουλο/ψάρι στην σχάρα είτε μια υγιεινή σαλάτα με την σάλτσα στο πλάι. 

Χαρά Μαλιώτη

Κλινική Διαιτολόγος, MNutr, R.D., MSc

Tel: 22256006

www.projecthealth.com.cy