Καθιστική εργασία; Ποιο είναι το μυστικό για να μην παίρνω βάρος;

Πολλές φορές οι ώρες εργασίας είναι οι πιο δύσκολες για να ακολουθήσει κάποιος μια υγιεινή διατροφή(1). Ένας από τους πιο σημαντικούς παράγοντες είναι η οργάνωση των γευμάτων αλλά και των σνακ.  Λόγω του ότι μπορεί ο φόρτος εργασίας να είναι μεγάλος, συχνά καταναλώνουν  φαγητά που είναι διαθέσιμα  στο χώρο όπως σοκολάτες, αλμυρά, μπισκότα κ.ά. Έτσι λοιπόν το αποτέλεσμα είναι να καταναλώνονται πολλά ανθυγιεινά σνακ που είναι πλούσια σε ζάχαρη & λιπαρά, παίρνοντας έτσι πολλές θερμίδες(2). Ακολούθησε τα πάρακατω βήματα και θα βγεις κερδισμένος:

1. Πριν πας στην δουλεία είναι σημαντικό  να παίρνεις μαζί σου σνακ βασισμένα με τις ώρες εργασίας σου. Τα άτομα που τρώνε μικρά συχνά γεύματα διατηρούν καλύτερο βάρος, βελτιώνοντας παράλληλα την υγεία. Για παράδειγμα, είναι πολύ εύκολο να βάλεις στο ψυγείο 1 γιαουρτάκι & φρούτα ή ακόμη και στο συρτάρι του γραφείου ένα μικρό μπολ με ξηρούς καρπούς, ξηρά φρούτα, ή κράκερ.

2. Για να έχεις αρκετή ενέργεια κατά την διάρκεια της δουλείας μην ξεχνάς να τρως υδατάνθρακες όπως φρούτα, μπάρες δημητριακών & ρυζοκοφρέττες. Καλό θα ήταν να προτιμάς ολικής αλέσεως και χαμηλά σε λιπαρά .Όλες οι ομάδες τροφίμων είναι απαραίτητες ακόμη και προϊόντα που περιέχουν πρωτεΐνη όπως το αυγό, γαλακτοκομικά & οι ξηροί καρποί. Ας αναφέρουμε κάποια υγιεινά σνακ που μπορείς εύκολα να έχεις μαζί:

•    μικρό μπολ με δημητριακά ή 1 μπάρα δημητριακών

•    Φρούτα

•    Ξηρά φρούτα

•    Μικρό σάντουιτς με τυρί χαμηλών λιπαρών& γαλοπούλα 

•    Ρυζοκοφρέτες 

•    Κουλουράκι ολικής αλέσεως μαζί με  λίγο τυρί

•    Μικρό σάντουιτς με τόνο ή αυγό

•    Ξηροί καρποί όπως ανάλατα αμύγδαλα

•    1 μικρό γιαουρτάκι διαίτης  με φρούτα 

•    Γιαουρτάκι με μέλι και καρύδια

•    Φρυγανιά ή κράκερ ολικής αλέσεως μαζί με cottage cheese

•    Λαχανικά κομμένα μικρά μαζί με χούμους/ ταχίνι

•    Smoothie από φρούτα μαζί με γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά 

•    Σταφίδες μαζί με ξηρούς καρπούς 

3. Κάθε μέρα προτού φύγεις από το σπίτι δεν πρέπει να ξεχνάς να παίρνεις μαζί σου το μπολ & το σακουλάκι που περιέχει το πρωινό σου και τα σνακ της μέρας σου. Με αυτό τον τρόπο θα τρως λιγότερες θερμίδες και λιπαρά  βελτιώνοντας έτσι την φυσική σου κατάσταση.

Tip Διατροφολόγου: Το πιο σημαντικό από όλα για να μπορείς να αντιστέκεσαι σε ανθυγιεινά σνακ, είναι να προγραμματίζεσαι από πιο νωρίς για να έχεις πάντοτε κάτι της δικής σου επιλογής μαζί. Έτσι με αυτό τον τρόπο δεν θα νιώθεις πείνα και θα αποφεύγεις στους πειρασμούς.

Νίκη Ρωσταντή 

Κλινική Διατροφολόγος

99369710