Πήγαινε στα Πασχαλινά τραπέζια με στρατηγική

Τα τραπέζια έχουν την τιμητική τους αυτές τις μέρες, αλλά εσύ δεν θες να στοιβάσεις επιπλέον κιλά εν όψει του καλοκαιριού. Μάθε τα λάθη που κάνουμε οι πιο πολλοί για να μπορέσεις να τα αποφύγεις!

Λάθος 1: Πηγαίνεις με την τακτική ‘δεν θα φάω τίποτα όλη μέρα και θα φάω εκεί’.

Ένα από τα μεγαλύτερα λάθη που κάνουμε είναι να πηγαίνουμε στα τραπέζια νηστικοί και να καταλήγουμε να τρώμε διπλάσιες ποσότητες από ότι θα καταναλώναμε κανονικά. 

Τι να κάνω;

Ξύπνα το πρωί, φάε κανονικά το πρόγευμα σου, κατά προτίμηση κάτι υγιεινό όπως νιφάδες βρώμης με γιαούρτι, δημητριακά με άπαχο γαλά, 1 σάντουιτς με αυγό. Μην ξεχάσεις να φας κάτι πριν πας, αυτό μπορεί να είναι ένα μικρό κεσεδάκι γιαούρτι, 1-2 φρούτα, μια χούφτα ξηρούς καρπούς. Αυτό θα σε βοηθήσει να μην πέσεις με τα μούτρα στο μπουφέ.

Λάθος 2: Δοκιμάζεις τα πάντα.

Έχεις πάει αρκετές φορές σε Πασχαλινά τραπέζια και ξέρεις ένα περίπου τι θα σερβίρουν εκεί. Επομένως δεν χρειάζεται να προσθέτεις επιπλέον θερμίδες δοκιμάζοντας ξανά όλα τα πιάτα. 

Τι να κάνω;

Καταρχήν γέμισε το μισό σου πιάτο με σαλάτα, προσπάθησε να αποφύγεις σάλτσες και συνοδευτικά όπως κρουτόνια. Στην συνέχεια γέμισε το ¼ του πιάτου με υδατάνθρακα, δηλαδή 2-3 μικρές πατάτες ή 4-5 πιρουνιές μακαρόνια ή λίγο ψωμί και στην συνέχεια το άλλο ¼ του πιάτου με πρωτεΐνη, όπως 2-3 κομμάτια σούβλα, κατά προτίμηση σούβλα κοτόπουλου.

Λάθος 3: Τρως πολύ γρήγορα.

Έχεις την τάση να καθαρίζεις το πιάτο σου σε 5 λεπτά; Αυτό δεν θα βοηθήσει στην καλή πέψη αλλά και ούτε θα καταλάβεις αν έχεις καταναλώσει αρκετή ποσότητα φαγητού. 

Τι να κάνω;

Μάσα αργά, βάζε το πιρούνι κάτω για να μασήσεις και απόλαυσε κάθε μπουκιά. Εκτός του ότι μασώντας αργά θα σου επιτρέψει να απολαύσεις κάθε μπουκιά, θα δώσει τον απαραίτητο χρόνο στο μυαλό σου να καταλάβει ότι έχεις χορτάσει.

Λάθος 4: Τρως και μιλάς από πάνω από ένα μπουφέ.

Πόσες φορές σου έχει συμβεί να τρως από πάνω από ένα μπουφέ, προτού καν βάλεις φαγητό στο πιάτο;

Τι να κάνω;

Βάλε φαγητό στο πιάτο και κάθησε να το απολαύσεις, με αυτό τον τρόπο θα έχεις καλύτερο έλεγχο στο τι τρως.

Λάθος 5: Πίνεις αρκέτες θερμίδες.

Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι το μόνο ρόφημα που έχει μηδενικές θερμίδες είναι το νερό και το ανθρακούχο νερό. Τα πιο ψηλά θερμιδικά ροφήματα είναι τα αλκοολούχα και τα ζαχαρούχα. Σημαντικό επίσης να γνωρίζεις είναι ότι 1 γραμμάριο αλκοόλης ισοδυναμεί με 7 θερμίδες σε σύγκριση με 1 γραμμάριο λίπους που ισοδυναμεί με 9 θερμίδες.

Τι να κάνω;

Αν θα πιείς αλκοόλ βάλε ένα όριο στο πόσο θα πιείς και ανάμεσα σε κάθε ποτήρι αλκοόλ ένταξε και ένα ποτήρι νερό. 

Tip Διαιτολόγου: Αν καταναλώσεις λίγο παραπάνω μια μέρα να ξέρεις ότι δεν χάθηκε ο κόσμος, την επόμενη μέρα να επανέλθεις στην υγιεινή σου διατροφή και μην ξεχνάς να κάνεις άσκηση αυτές τις μέρες! Καλή Ανάσταση!

Χαρά Μαλιώτη, MNutr, R.D., MSc