Τι πρέπει να αλλάξεις στη διατροφή σου για να έχεις ενέργεια στο γραφείο;

Πόσo συχνά μπορεί να είσαι στη δουλειά και να νιώθεις εξάντληση; Τις πιο πολλές φορές σίγουρα καταλήγεις να τρως κάτι όπως σοκολάτα, αλμυρά ή να πίνεις πολλά φλιτζάνια καφέ.  Παρόλ' αυτά υπάρχουν πολύ πιο υγιεινές επιλογές που μπορείς να έχεις έτσι ώστε να νιώθεις δραστήρια και συγκεντρωμένη, χωρίς εξάντληση.

Το πρωινό σου για να είναι υγιεινό και συνάμα χορταστικό πρέπει να περιλαμβάνει ολικής αλέσεως δημητριακά, ψωμί σικάλεως ή βρώμη μαζί με γιαούρτι ή χυμό. Ετοίμασε από το σπίτι, για να έχεις μαζί σου στη δουλειά, υγιεινά σνακ έτσι ώστε όταν πεινάσεις να είσαι προετοιμασμένη.  Τρώγοντας, στις σωστές ώρες, θα νιώθεις ότι έχεις ενέργεια και όταν θα φθάσεις στο σπίτι δεν θα ξεκινήσεις να τρως λαίμαργα.

Ο καφές στις μέρες μας είναι ίσως η πρώτη επιλογή, ως ΄ενδιάμεσο’ σνακ, αφού θεωρείς  ότι σε βοηθά να συγκεντρωθείς καλύτερα σε αυτό που κάνεις. Και όμως, αν προτιμήσεις να έχεις τα συχνά μικρά σου σνακ, χωρίς να αφήνεις πολλές ώρες κενό, δεν θα νιώσεις  αδυναμία. Μείωσε τα φλιτζάνια καφέ που πίνεις και δοκίμασε να έχεις κάποιο σνακ από μούρα. Τα μούρα μπορείς να τα βάλεις μαζί με βρώμη, με γιαούρτι, σε χυμό αλλά και μόνα τους. Για το λόγο ότι είναι από τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά, φαίνεται να βοηθούν στη καλύτερη λειτουργία του μυαλού, αλλά ακόμη και στην αντιγήρανση του μυαλού.

Οι ξηροί καρποί πρέπει πάντοτε να βρίσκονται σε ένα μικρό δοχείο, μαζί σου, στη δουλειά. Τα αμύγδαλα όχι μόνο είναι πλούσια σε βιταμίνη-Ε, αλλά είναι πολύ πλούσια και σε μαγνήσιο, βοηθώντας σε έτσι ώστε να έχεις πιο πολλή αντοχή.  Τρώγοντας λίγα αμύγδαλα μαζί με ένα φρούτο ή αποξηραμένα φρούτα θα σε βοηθήσει να είσαι σε εγρήγορση. 

Στα σνακ σου να περιλάβεις ολικής αλέσεως προϊόντα μαζί με γαλακτοκομικά ή  αυγό. Είναι πολύ εύκολο να έχεις μια φρυγανιά μαζί με τυράκι ή  λίγο ψωμί με ένα βραστό αυγό. Έτσι θα έχεις την αίσθηση της πληρότητας, χωρίς η ποσότητα να σε δυσκολεύει να συνεχίσεις τη δουλειά σου.

Μην ξεχάσεις να πίνεις πολλά υγρά, πιες αρκετό νερό, σε τακτά χρονικά διαστήματα, ή ακόμη ξεκίνησε να πίνεις  τσάι με βότανα. Απέφυγε να πίνεις πολλά ροφήματα με ζάχαρη όπως αναψυκτικά, λεμονάδες και ενεργειακά ποτά.

Ακόμη και αν για κάποιο λόγο δεν πρόλαβες να ετοιμάσεις μαγειρευτό φαγητό από το σπίτι προσπάθησε να μην ενδώσεις στα κεράσματα, αλλά ούτε να μείνεις νηστική μέχρι το απόγευμα που θα φτάσεις στο σπίτι. Φτιάξε στα γρήγορα  ή παράγγειλε από κάποιο κοντινό εστιατόριο ένα σάντουιτς ή σαλάτα κοτόπουλου ή τόνου χωρίς σάλτσες. Τα λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός, επειδή είναι υψηλά σε περιεκτικότητα λιπαρών οξέων, βοηθάνε στην καλή λειτουργία του εγκεφάλου αλλά και της μνήμης.

Και φυσικά την ώρα που δεν αντέχεις να μην φας γλυκό, τι θα έλεγες για ένα ρόφημα με γεύση σοκολάτας; Κατανάλωσε ρόφημα με κακάο χωρίς ζάχαρη, καθώς αυτό θα μπορούσε να σε βοηθήσει, όχι μόνο να αποφύγεις να φας γλυκό, αλλά να σου δώσει και ενέργεια.  Λόγω του ότι το κακάο περιέχει αντιοξειδωτικά μπορεί να σε βοηθήσει να νοιώσεις μια τόνωση, μόνο βεβαιώσου ότι είναι χωρίς ζάχαρη.

Tip Διαιτολόγου: Προσπάθησε, ιδιαίτερα όταν βρίσκεσαι στη δουλειά, να κάνεις απλούς συνδυασμούς τροφίμων, χωρίς πολύ μεγάλες μερίδες. Μην αμελείς το πρωινό σου, λόγω χρόνου. Επίσης, πρέπει να πάρεις μαζί σου στη δουλειά τουλάχιστον 2 σνακ.  Προτίμησε τροφές που είναι λιγότερο επεξεργασμένες, δηλαδή απέφυγε τις πολλές έτοιμες μπάρες, τα ‘fast food’ και τα αλμυρά. Δεν απαγορεύεται η κατανάλωση καφέ, αφού σε μέτρια ποσότητα η καφεΐνη μπορεί να είναι και ευεργητική, απλά περιόρισε τη ποσότητα για να μην γίνεται υπερκατανάλωση..

Niki Rostandi 

Clinical Nutritionist Tel:99369710 

Nicosia: 273 B-C Arxiepiskopou Makariou, 2311 Cyprus 

Paphos:3 Georgiou Stylianou, mezonet 2,8021