Φτιάχνουμε σπιτικά κρουτόν

Τα κρουτόν μπορούν να συνδυαστούν με τις σαλάτες του καλοκαιριού, τις σούπες του χειμώνα και όχι μόνο.

Κρατήστε λοιπόν, αυτήν την απλούστατη συνταγή!

Υλικά που θα χρειαστούμε

8 φέτες του τοστ
3 κ.σ. ελαιόλαδο
40  γρ. βούτυρο
1 σκελίδα σκόρδο (ολόκληρη)
1 ρίγανη
αλάτι
πιπέρι

How to

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 120 βαθμούς.

Με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβουμε τις φέτες του ψωμιού, χωρίς να τις πιέζουμε καθόλου, σε μικρά κυβάκια.

Σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το βούτυρο, το σκόρδο και τη ρίγανη και περιμένουμε μέχρι να λιώσει το βούτυρο. Στη συνέχεια ρίχνουμε το ψωμί και ανακατεύουμε, όχι με κουτάλι απλά ανακινώντας το τηγάνι, για να πάνε παντού τα αρωματικά.

Προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι και με το που πάρουν χρώμα, μεταφέρουμε σε ένα ταψί, απλώνοντας τα καλά.

Ψήνουμε για 25 λεπτά και όταν είναι έτοιμα αφαιρούμε τη σκελίδα και τα απλώνουμε πάνω σε ένα αντικολλητικό χαρτί μέχρι να κρυώσουν εντελώς.

Tip: Δεν τα χρησιμομοποιούμε ζεστά, γιατί θα πανιάσουν.