Φραγκοελιά πάνω από 800 χρόνων στο κτήμα Σοφοκλέους

Η ελιά ηρεμεί, γαληνεύει την ψυχή και θεραπεύει το σώμα.

Είναι δέντρο αιωνόβιο. Και στον τόπο μας υπήρχαν ελαιώνες από τα πανάρχαια χρόνια. Η μεγάλη διατροφική αξία της ελιάς είναι πλέον και επιστημονικά αποδεδειγμένη, αφού ολοένα και περισσότερες έρευνες παγκοσμίως μιλούν για τη θρεπτική αξία και την σημασία του καρπού της ελιάς και του ελαιόλαδου για τη διατήρηση της καλής υγείας, την πρόληψη και θεραπεία ασθενειών. 

Οι πρόγονοί μας αναγνώρισαν τις ευεργεσίες του πολύτιμου αυτού δώρου της φύσης από τα αρχαία χρόνια και συνέδεσαν την ελιά με πολλούς τομείς της ζωής μας. Τη διατροφή, την ιατρική, τη θρησκεία , τις τέχνες, τον πολιτισμό. Το  ευλογημένο αυτό δέντρο της Μεσογείου, εδώ και χιλιάδες χρόνια στον τόπο μας, μας τρέφει, μας  συντηρεί, μας προστατεύει, μας τονώνει, μας θεραπεύει, μας εμπνέει. 

Υπήρξε πανάρχαιο και διαχρονικό σύμβολο Νίκης, Γονιμότητας, Ευμάρειας, Ειρήνης, Σοφίας, Μακροζωίας. Είναι το δέντρο που αγιάστηκε από τον ίδιο τον Χριστό.

Επίσκεψη στο κτήμα Σοφοκλέους

Επισκεφθήκαμε έναν αιωνόβιο ελαιώνα που βρίσκεται στα Λεύκαρα, στο κτήμα Σοφοκλέους. Εκεί ανάμεσα σε άλλα δέντρα υπάρχουν εκατοντάδες αιωνόβιες ελιές, οι οποίες μάλιστα καλλιεργούνται βιολογικά. Το κτήμα αριθμεί 300 ελαιόδεντρα, ενώ υπάρχουν επίσης αμυγδαλιές και αμπελώνες. Βρίσκεται σε μια ωραία κοιλάδα έξω από το χωριό στον δρόμο προς Αγίους Βαβατσινιάς και εκτείνεται στην χαράδρα όπου τα δέντρα είναι φυτεμένα σε δόμες. Το τοπίο είναι μαγευτικό! 

Ένα ξύλινο γεφύρι που κατεβαίνει στη χαράδρα προσφέρει φανταστική θέα στον επισκέπτη. Το κτήμα ανήκει στον δήμαρχο Λευκάρων, Σοφοκλή Σοφοκλέους. Τον συναντήσαμε εκεί, μαζί με την γυναίκα του, Φωτεινή Σοφοκλέους. Είναι λάτρεις της φύσης και έχουν αναλάβει την επιμέλεια του κτήματος. Παρόλο που ο κ. Σοφοκλέους υπηρέτησε σαν Υπουργός Δικαιοσύνης και Δημόσιας Τάξεως και αργότερα διετέλεσε Ευρωβουλευτής, η οικογένειά του δεν εγκατέλειψε ποτέ τα Λεύκαρα και το κτήμα τους. Τα παιδιά τους μεγάλωσαν εκεί, φοίτησαν στο Δημοτικό και Γυμνάσιο Λευκάρων. Τώρα είναι φοιτητές Νομικής, όπως νομικός σπούδασε και ο πατέρας τους. 

«Φρακγοελιά» πάνω από 800 χρόνων

Στο κτήμα μας υποδέχτηκε η κυρία Σοφοκλέους η οποία προσωπικά φροντίζει για την φιλοξενία και εξυπηρέτηση των επισκεπτών. Μας μίλησε για τα δέντρα και την βιολογική καλλιέργεια που γίνεται στο κτήμα. Μέλημά τους είναι να προσφέρουν στην αγορά αγνά προϊόντα που να ξεχωρίζουν σε ποιότητα και διατροφική αξία. Ο κ. Σοφοκλέους μας έδειξε την μεγαλύτερη σε ηλικία ελιά του ελαιώνα τους.

«Αυτή είναι Φραγκοελιά και είναι πάνω από 800 ετών. Είναι προστατευόμενη, αφού έχει κηρυχθεί μνημείο φυσικής  ιστορίας» μας είπε.

Πραγματικά είναι φανταστική!  Ο κορμός της έχει πάνω από δέκα μέτρα περιφέρεια και στην κουφάλα της μπορούν να χωρέσουν πολλά άτομα. 

Υποκύπτουμε στον πειρασμό να ταξιδέψουμε στην ιστορική μας μνήμη για να δούμε πώς ήταν ο τόπος μας, την εποχή που η γέρικη αυτή ελιά ήταν νεαρό δεντρί. Πηγαίνουμε αρχές του 13ου αιώνα, την εποχή της κατοχής της Κύπρου από τους Φράγκους Λουζινιανούς. Η Κύπρος τότε είχε χωριστεί σε Φέουδα, τα οποία μοιράστηκαν στους ξένους ευγενείς, και ο λαός, οι Έλληνες ορθόδοξοι Κύπριοι ήταν δουλοπάροικοι ιδιοκτησία των Φεουδαρχών. Δούλευαν στα χωράφια και βασική τους τροφή ήταν το ψωμί και η ελιά. 

Όταν οι Φράγκοι κατακτητές έδιωξαν τους ορθόδοξους επισκόπους από τις πόλεις και εγκατέστησαν Λατίνους, στα Λεύκαρα μεταφέρθηκε η έδρα της επισκοπής Αμαθούντας. Τα Λεύκαρα κράτησαν αναμμένο τον λίχνο  της ορθοδοξίας τα πέτρινα εκείνα χρόνια της Φραγκοκρατίας. Πέτρινα για τον λαό μας, γιατί για τους ξένους ήταν η Χρυσή εποχή της Φραγκοκρατίας στην Κύπρο. Ήταν χρυσή βέβαια για τους Φράγκους βασιλιάδες, τους Φεουδάρχες και τα τάγματα των ιπποτών που όριζαν και καταδυνάστευαν τη Γη μας.

Η γοητευτική θέα των ανθισμένων αμυγδαλιών που αντικρίσαμε, καθώς προχωρούσαμε, και το μεθυστικό τους άρωμα μας επανέφεραν στο σήμερα. 

Προχωρήσαμε στο κατάστημα, έναν ωραίο ξύλινο χώρο σε πλήρη αρμονία με το περιβάλλον. Εκεί η κυρία Σοφοκλέους μας πρόσφερε για να δοκιμάσουμε διάφορα είδη ελιάς. Ήταν όλα υπέροχα και ολόφρεσκα. Αυτό που ξεχωρίσαμε ήταν το γλυκό και η μαρμελάδα ελιάς που ομολογουμένως δεν έτυχε να ξαναγευτούμε. Όλα από τις ελιές της παραγωγής του κτήματος βιολογικά, νόστιμα και υγιεινά! Στο κατάστημα υπάρχουν,  εκτός από το λάδι και τις ελιές, μεγάλη ποικιλία από σαπούνια με βάση την ελιά, λικέρ, μαστίχα και μεγάλη γκάμα από καλλυντικά, όλα πιστοποιημένα βιολογικά. Φεύγουμε αναζωογονημένοι, κρατώντας υπέροχες αναμνήσεις από την ομορφιά της φύσης και την εγκάρδια φιλοξενία στο κτήμα Σοφοκλέους. 

Μπορείτε να  συνδυάσετε τέλεια μια επίσκεψη στο κτήμα Σοφοκλέους με μια εκδρομή στα γραφικά Λεύκαρα. Το κτήμα είναι ανοιχτό στο κοινό κατόπιν διευθέτησης στα τηλ: 99447211-99409223.

Κυριακή Παπαλεοντίου Δημητρίου