Crumble Μήλου μέσα σε 10 λεπτά

Ο βασιλιάς του χειμερινού φρούτου είναι αναμφίβολα το μήλο, μια πρώτη ύλη πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, φλαβονοειδή και φυτικές ίνες. Ευκαιρία λοιπόν να το αξιοποιήσουμε σε μια γλυκιά και εύκολη συνταγή που το μόνο που απαιτεί από εμάς είναι 10 λεπτά αφοσίωσης.

Υλικά που θα χρειαστούμε
7 μήλα
¼ κούπας καστανή ζάχαρη
1 κοφτή κουτ. γλυκού κανέλλα Κεϋλάνης
Χυμό από 1 λεμόνι και 1 πορτοκάλι

Για το crumble
1 κούπα αλεύρι γοχ
1 κούπα κρυσταλλική ζάχαρη
150 γρ. φρέσκο βούτυρο
Ελάχιστο αλάτι 

How to
Ξεκινάμε προθερμαίνοντας τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Καθαρίζουμε και χοντροκόβουμε τα μήλα. Τα τοποθετούμε σε ένα ταψάκι και τα περιχύνουμε με το χυμό από το λεμόνι και το πορτοκάλι καθώς και με την κανέλα και την καστανή ζάχαρη. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε στην άκρη. 
Βάζουμε στο μίξερ το βούτυρο κομμένο σε κύβους. Φροντίζουμε να είναι παγωμένο, κατευθείαν από το ψυγείο. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά του crumble και χτυπάμε μέχρι να πάρουμε μια ζύμη ψίχουλα. 
Απλώνουμε τα ψίχουλα πάνω από τα μήλα και ψήνουμε για 40'.